Ají verde

Ch'uxña wayk'a.

Vocabulario Spanish-Aymara . 2013.

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  • Aji Verde Hostel — (Ла Серена,Чили) Категория отеля: Адрес: Vicuña 415, 1770000 Ла Серена, Чили …   Каталог отелей

  • ají — es el pimiento fuerte común americano que punza la lengua y arde toda la boca; cf. merquén, picante, ají cacho de cabra, ají puta madre; no le pongas tanto ají a la carne, que se le va el sabor , me gusta la chilena con un poco de ají verde… …   Diccionario de chileno actual

  • Pimiento verde — Saltar a navegación, búsqueda El pimiento verde es el fruto consumido inmaduro del Capsicum, el pimiento tanto verde o ya maduro (rojo o amarillo) es de la variedad conocida como C. annuum que corresponde a la conocida en muchos países como… …   Wikipedia Español

  • Llajua — Salsa de Capsicum pubescens. La llajua (voz quechua) es una salsa picante boliviana preparada básicamente con locotos (Capsicum pubescens) y tomate. Se la sirve en un platillo para acompañar todo tipo de platos, especialmente de la comida típica… …   Wikipedia Español

  • Pachamanca — Pachamanca. Pachamanca como potaje andino de Ocros, Ancash (Perú) …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Chile — La gastronomía de Chile es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de ese país, junto al aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos gastronómicos.[1] Ha tenido aportes menores de cocinas… …   Wikipedia Español

  • Ajiaco (sopa) — Para otros usos de este término, véase Ajiaco. Ajiaco de Bogotá. Ajiaco es el nombre dado a un tipo de sopas típicas de la Hispanoamérica intertropical. Consiste usualmente en una sopa o guiso a base de diversos ingredientes sólidos como… …   Wikipedia Español

  • Chancho en piedra (salsa) — Para el grupo chileno funk rock, véase Chancho en Piedra. Un tipo de piedra para moler los ingredientes. El chancho en piedra es una salsa típica chilena. Recibe su nombre porque los ingredientes deben ser molidos en un mortero, que es una piedra …   Wikipedia Español

  • Lomo saltado — Lomo saltado. Lomo saltado, servido con arroz …   Wikipedia Español

  • humita — pop. Guiso más o menos espeso de chodo rallado, hervido en agua, con una fritura de grasa o aceite con sal, tomate, ají verde y cebolla picados …   Diccionario Lunfardo

  • nada de huevadas — sin sutilezas; honestamente hablando; decididamente; definitivamente; ciertamente; categóricamente; indudablemente; absolutamente; cf. no venirle a uno con cosas, una decisión de hombre, y qué fue, huevadas; a mí me gusta la ensalada chilena con… …   Diccionario de chileno actual

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